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新零售推动产业升级
2017-08-15 07:41   记者李思  


   有没有突然发现,我们身边的便利店开始增多?商务部日前发布报告指出,近年来零售业中,便利店成为了黑马,在整个零售业中脱颖而出。而业内人士也普遍认为,今年以来资本投入、无人零售技术的应用,对零售业的发展起到了积极推动作用。
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  无人零售受肯定
  商务部日前发布的2017年第二季度《中国便利店景气指数报告》显示,2017年第二季度,便利店总体景气指数为73.95,比第一季度提高1.7。其中,行业景气指数为82.5,比第一季度提高1.40。
  “这体现出从业者对便利店发展形势仍然保持较强信心。”中国商务部新闻发言人高峰解释称,总体看,基于2016年整体稳定增长态势,加之今年以来资本投入、无人便利店兴起,便利店从业者的信心普遍稳中有升。高峰表示,便利店行业管理者对整个行业销售增长、自身企业销售额增长、门店增长、从业人数、主营业务利润、以及营商环境等方面均保持着较高的信心指数,体现了其对自身企业本年度稳定发展的信心,以及对便利店终端需求前景持乐观态度。但他们普遍对门店店租、水电费用、人工费用等问题仍较为担忧。
  事实上,近年来,在电商和实体零售业的竞争中,实体零售格局发生了很大变化。百货店和大卖场,这两个占据零售主导地位的业态正在被削弱,而“小而美”“接地气”的社区商业呈现出独有的魅力。
  另据商务部发布的《中国零售行业发展报告(2016/2017)》显示,截至2016年底,全年商品零售额近29.7万亿元,同比增长10.4%。自2016年下半年以来,实体零售出现结构性回暖迹象。从具体业态来看,2016年便利店、购物中心、超市销售额增长较快,而专业店及大型百货的增速相对较慢。面对网络零售的消费分流,实体零售在经历转型升级阵痛之际,不同业态的发展出现了明显分化。
  由此,前述《报告》也肯定了无人零售的技术应用与运营思路对于便利店行业的持续发展起到了积极推动作用。随着智能技术的运用,无人便利店成为继共享单车之后又一风口。报告指出,尽管各项资本投入无人便利店的运营思路、技术选择和商业计划各有不同,但是总体方向都是希望将传统线下便利店全面升级为无需人工值守的门店,以降低人工成本。
  “无人零售通过技术方式在人工成本、租金成本等运营成本方面具备一定优势,并有利于提升高毛利产品销售,反过来刺激资本投入和商业开发,因此利用人工智能和物联网等新技术实现的无人便利店是大势所趋。”民生证券分析师如是表示。
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  电商热衷开实体店
  今年以来,几乎所有的互联网电商均纷纷加快了布局线下实体店的进程。阿里巴巴孵化的“新零售”项目“盒马鲜生”,在超市卖场普遍生意不好做的大环境下逆势而上,一年半内在全国开了15家门店。而京东喊出建立10000家家电专卖店、三年内开5000家母婴体验店的计划。小米之家也计划在三年内开设1000家门店。苏宁也正忙着在各种渠道大力推广苏宁小店。据悉,苏宁小店是苏宁云商正式推出的便利店业态,由实体门店和独立APP结合而成。
  就连美国电商巨头亚马逊也从未停止过对新商业模式的探索。今年6月,亚马逊宣布以137亿美元收购全食超市,将其业务扩展到零售行业的实体店销售。他们非常清楚地预见到,如今美国零售业中最重要的价值,在于“消费者便利”。
  记者昨日从天猫“无人零售”负责人处证实,目前,其团队已开展了密集的线下走访,为实体店铺寻址,计划今年年底完成技术升级,并在杭州落成全球第一家真正意义上的无人零售实体店,向广大消费者长期开放。
  而几天前,记者走访多个京东之家位于北京、上海的以3C为主的零售体验店时看到:复古的猫王收音机、炫酷的全面屏手机、叮咚智能音箱、极米的家用投影仪……不少商品让顾客爱不释手。此外,店里还有图书角、儿童游乐区供人放松休憩,老人则可以体验眼部或肩背按摩器的功效。
  通过实际体验,记者感受到,其与传统实体商业不同之处在于,消费者进店后,店面会对消费者进行人脸识别,并分析每一位消费者的兴趣关注和场景停留时间,通过行为数据分析,精准进行货品的二次迭代。同时,所有商品均与京东线上实时同价,扫描价签上的二维码,可以跳转到京东APP页面,了解商品的详细情况及用户评价。店内商品,顾客可以当场提货或选择京东配送。一些在线上难以抢到的首发爆品,或者专供线上的商品,京东都将优先供应京东之家和京东专卖店。
  京东之家负责人向记者介绍,类似这样的店,京东已经在北京、上海、深圳等地开设了21家。京东的3C零售体验店分为两类:京东之家主要布局一二线城市的核心商圈,主营手机、数码、电脑等3C产品,同时涵盖家电、图书等京东其他品类。京东专卖店则主要设在各级城市的次商圈,目前已经开店71家。京东集团副总裁、京东3C事业部总裁胡胜利告诉记者,“过去电商只关注消费端,对供应端帮助有限。我们的零售创新战略绝不是从线上向线下单纯扩张,而是从提供零售产品转变为提供零售基础设施,既服务终端的消费者,也服务上游的合作伙伴。今后整个行业势必从消费互联网走到产业互联网,真正带动产业的健康发展。”据其介绍,虽然开业时间很短,目前来看,现已开设的近百家京东门店大多已经处于盈利或盈亏平衡状态,经营情况普遍良好。
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  新零售即“无界零售”
  京东集团CEO刘强东不久前曾撰文指出,下一个10年到20年,在大数据和人工智能技术的驱动下,零售业将迎来继百货商店、连锁商店和超级市场之后的第四次零售革命。第四次零售革命的实质将是“无界零售”,打破传统零售在空间、品类和供应链上的组织形式,重构零售的成本、效率和用户体验。
  在众多投资界人士的眼中,移动互联网发展到下一步,要进行消费行业的供给侧改革,推动中国的消费升级,均应该重点关注整个消费零售生态中产业链的重构。
  “我们的预期就是,在整个产业链的重构中,不一定都是要集中在大的零售仓上,有可能会有很多小的产品出现。”高瓴资本集团合伙人洪婧在京东金融旗下首支定位于消费领域早期投资的风险投资基金——千树资本成立仪式上如是表示。据介绍,该基金是京东金融旗下专注于消费领域早期投资的投资基金,并已在生活科技、个人健康、时尚日用、文娱内容等细分领域进行投资布局。未来,千树资本将以新消费领域的投资为主,推动消费者从物质需求到精神需求的消费升级。
  “零售业态的发展趋势是销售面积越来越小,而越来越小的好处就是更能找到合适的地方,离用户更近,让消费者更方便地购买。”经纬创投董事总经理钱坤也在上述基金成立仪式上向记者表示,无人零售就是通过技术降低单位零售摊点运营的成本和费用,运营成本费用的降低,其实就可以解决买东西更便宜的问题。“一般一个标准的便利店可能要12个人,三班倒的班制,它的工资费用可能占到便利店月销售额的百分之二三十,但如果这些费用可以省掉一部分给科技,一部分让利给消费者,可能在中国就是一种新的零售形势。”
  业界投资人士普遍认为,如今零售业从线上往线下走的趋势明显,带社交体验的场景构造是一个发展重点。“我们发现,在一线城市的社区商业重构里,已经出现了一些非常新奇的商业内容,我们看过把共享办公放在社区里面,甚至把宠物医疗置于其中。”
  对于“无人零售将造成大面积失业”的观点,天猫“无人零售”负责人应宏不以为然,称这不仅不会降低就业率,反而将催生更多新工种。“以无人零售店为例,超市收银员这样机械化的前台工种确实可以被替换,但这并不意味着无人零售将会消灭工作,这是催生新工种、推动进步的必经之路。”应宏说,“如智能物流管理员、智能仓库拣货员、数据分析师等,这些更可持续优化的新工种将成为新零售时代下最紧缺的岗位。而换句话说,无人零售店虽然取代了收银员等前台机械岗位,但却催生了更多智能化的后台岗位,更有意思的是,在技术足够成熟的情况下,未来店员甚至可以在家上班。”