“人情月饼”何时休
日前,市民李先生收到了今年的第一盒月饼。“今年的‘月饼大战’又要开始了。”李先生说得没错。虽然距中秋节还有半个月,可各大超市、商场内的月饼早已堆积如山、琳琅满目,“月饼广告”更是铺天盖地,令人目不暇接。这些月饼最终流向何处?市民和相关人士又如何看待月饼文化呢?日前,有媒体对此进行了一番调查。
月饼是联络感情的“敲门砖”
“别人都在送,我不送难为情!”赵先生说。他是某商城的老板,每年都要花三四万元钱去买月饼,主要是送给有生意往来的客户和相关部门的领导,希望通过送礼与对方加深感情。一名广告公司的负责人说,每年中秋节,他都会与月饼经销商合作一把,从经销商处置换来整车的月饼后,还要组织专人挨家挨户地为大客户们送去。“去年,我从南方捎带了几盒月饼送给朋友,可月饼最后转来转去又回到了我的手中。”个别市民表示,他们也知道许多人不喜欢吃月饼,可中秋节不送月饼送什么呢?这让他们很为难。
一月饼经销商坦言:“可以说80%购买月饼的人都是为了送礼,团购者更是不用说了。”他认为,市民购买月饼不论是自己吃还是送人,都证明月饼市场是块“大蛋糕”,商家是不会错过这每年一度的赚钱机会的。
“人情月饼”是心病
与送月饼者成对比的是那些收月饼的人。他们认为“人情月饼”已成为他们的心病。在政府机关工作的李先生说,每年中秋节,他都会收到许多月饼,少则十几盒,多则三十多盒。因为他和妻子都不爱吃月饼,老人们怕浪费,从收月饼那天起就天天吃月饼,即便这样也吃不完,最终还是有许多月饼因过期被扔掉。调查中发现,李先生所说的情况非常普遍,七成市民表示自己不喜欢吃月饼,当他们收到大量月饼后,吃又吃不完,扔了又可惜,无奈之下只好转送他人,或低价卖给回收礼品的小贩。
民俗研究者赵先生说,月饼是点心演化而来的。相传,在很久以前的农历八月十五日,为了鼓励战士们多打胜仗,老百姓把点心当作礼品送给战场的官兵,让数位官兵共分一块月饼,希望他们能尽早凯旋,与家人团圆。最早人们送月饼时,一般只送一块,心意点到为止,而现在的豪华包装、大量馈赠实际上违背了月饼作为礼品的初衷,而且给接受礼物的人造成了浪费的压力,违背了民俗与传统的本质。
莫让“送礼风”改变节日本义
从普通月饼到“礼盒月饼”,到“天价月饼”,再到“黄金月饼”,近年来,市面上的月饼品种越来越多,令人目不暇接。“现在的月饼早不像以前的月饼了,怎么嚼也嚼不出甜香酥腻的味道来,唇齿之间混入更多的是‘腐朽’气息。”年近70岁的刘大爷面对家中花花绿绿的月饼礼盒连连感叹。
“我们可以将月饼的本义概括为两点:首先,它是一种节日象征符号、感情寄托物、文化消费品;其次,它是一种美食。只有同时具备了这两点的月饼才是好的月饼。”民俗专家认为,中秋节吃月饼的习俗不能忘。但现在很多人把送月饼当成了商务往来的工具,导致月饼过量生产,而且被包装得很豪华,这实际上浪费了大量社会资源。专家们呼吁消费者和集团采购单位应理性消费,尽量减少由于送礼、发放福利而带来的月饼过度消费和“月饼旅程”,更希望生产厂家能多生产仅包装一两块月饼的小盒月饼或“素装月饼”,避免浪费。
———摘自《西海都市报》
月饼是联络感情的“敲门砖”
“别人都在送,我不送难为情!”赵先生说。他是某商城的老板,每年都要花三四万元钱去买月饼,主要是送给有生意往来的客户和相关部门的领导,希望通过送礼与对方加深感情。一名广告公司的负责人说,每年中秋节,他都会与月饼经销商合作一把,从经销商处置换来整车的月饼后,还要组织专人挨家挨户地为大客户们送去。“去年,我从南方捎带了几盒月饼送给朋友,可月饼最后转来转去又回到了我的手中。”个别市民表示,他们也知道许多人不喜欢吃月饼,可中秋节不送月饼送什么呢?这让他们很为难。
一月饼经销商坦言:“可以说80%购买月饼的人都是为了送礼,团购者更是不用说了。”他认为,市民购买月饼不论是自己吃还是送人,都证明月饼市场是块“大蛋糕”,商家是不会错过这每年一度的赚钱机会的。
“人情月饼”是心病
与送月饼者成对比的是那些收月饼的人。他们认为“人情月饼”已成为他们的心病。在政府机关工作的李先生说,每年中秋节,他都会收到许多月饼,少则十几盒,多则三十多盒。因为他和妻子都不爱吃月饼,老人们怕浪费,从收月饼那天起就天天吃月饼,即便这样也吃不完,最终还是有许多月饼因过期被扔掉。调查中发现,李先生所说的情况非常普遍,七成市民表示自己不喜欢吃月饼,当他们收到大量月饼后,吃又吃不完,扔了又可惜,无奈之下只好转送他人,或低价卖给回收礼品的小贩。
民俗研究者赵先生说,月饼是点心演化而来的。相传,在很久以前的农历八月十五日,为了鼓励战士们多打胜仗,老百姓把点心当作礼品送给战场的官兵,让数位官兵共分一块月饼,希望他们能尽早凯旋,与家人团圆。最早人们送月饼时,一般只送一块,心意点到为止,而现在的豪华包装、大量馈赠实际上违背了月饼作为礼品的初衷,而且给接受礼物的人造成了浪费的压力,违背了民俗与传统的本质。
莫让“送礼风”改变节日本义
从普通月饼到“礼盒月饼”,到“天价月饼”,再到“黄金月饼”,近年来,市面上的月饼品种越来越多,令人目不暇接。“现在的月饼早不像以前的月饼了,怎么嚼也嚼不出甜香酥腻的味道来,唇齿之间混入更多的是‘腐朽’气息。”年近70岁的刘大爷面对家中花花绿绿的月饼礼盒连连感叹。
“我们可以将月饼的本义概括为两点:首先,它是一种节日象征符号、感情寄托物、文化消费品;其次,它是一种美食。只有同时具备了这两点的月饼才是好的月饼。”民俗专家认为,中秋节吃月饼的习俗不能忘。但现在很多人把送月饼当成了商务往来的工具,导致月饼过量生产,而且被包装得很豪华,这实际上浪费了大量社会资源。专家们呼吁消费者和集团采购单位应理性消费,尽量减少由于送礼、发放福利而带来的月饼过度消费和“月饼旅程”,更希望生产厂家能多生产仅包装一两块月饼的小盒月饼或“素装月饼”,避免浪费。
———摘自《西海都市报》


