
爱国诗人屈原恐怕没有想到过,他那么悲愤交加,举身赴清流的一跃,成就了一个延续至今的民俗节日。即将迎来第一个端午小假,除了一个个菱角分明、口味各异,让我们大快朵颐的粽子,你还有些什么打算呢?
1.端午节的下列风俗中,你肯定会亲身参加的有哪一项?
A.赛龙舟26%
B.煮鸡蛋33%
C.戴香袋14%
D.插艾蒿27%
(小评:相比而言,越是简单的活动,整体参与度越高,比如说,煮鸡蛋。不过考究点,还要在胸前挂一个五彩丝线编好的网兜,把煮好的蛋挂在胸口。如今,不知道还有没有这样折腾的。)
2.你对粽子是什么态度?
A.肯定会去吃44%
B.吃一个意思意思10%
C.怕胖不愿吃或者干脆不喜欢吃4%
D.平时就一直在吃嘛,不一定非得过节吃42%
(小评:粽子就是端午节最好的“代言人”,是符号,是象征。几千年下来,不断改良的粽子们,有那么多的口味,相信总有一款适合你嘛。)
3.在你家里,参与动手包粽子一般是谁:
A.奶奶或外婆47%
B.妈妈25%
C.我自己3%
D.其他亲戚15%
E.没人包,买现成的10%
(小评:包一个粽子,灵巧的主妇只要几秒钟。而淘糯米,拌馅儿,洗粽叶,这前前后后的工序可不简单,包粽子的手艺就像上海话面临失传,买回来粽子固然好吃,总觉得缺了点什么。)
4.你偏爱什么口味的粽子呢?
A.肉粽系:大肉粽、蛋黄肉粽、栗子肉粽34%
B.甜粽系:豆沙粽、八宝粽、蜜枣粽33%
C.独创系:咖喱鸡棕17%
D.质朴系:白米粽16%
(小评:江南的肉粽在全国的粽子界名声都是响当当的,因此爱吃肉粽的人占多数并不意外。至于其他口味,真是青菜萝卜,各有所爱。)
5.除了传统民俗,今年的老节你有什么新过法?
A.做拇指运动,发端午节短消息28%
B. msn上转发搞笑的端午节Flash
18%
C.趁第一个端午小短假出游42%
D.决定学会包粽子12%
(小评:作为第一个有了名正言顺假日的端午节,哪怕只有三天,但今年人们出游的心思普遍被撩拨了起来。至于短消息,动动拇指便得,简单易行,的确讨人欢喜。)
6.端午节,你会选择和谁一起过呢?
A.家人57%
B.朋友10%
C.一个人7%
D.男/女朋友26%
(小评:每逢佳节倍思亲,民俗性的节日,和家人在一起自然最是其乐融融。)

南北粽子大比拼
北京粽:北方粽子的代表品种。个头较大,为斜四角形或三角形。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味。
广东粽:南方粽子的代表品种。广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽。
四川粽:四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,因制作讲究,工艺复杂,其口味当然独特,故成为四川千古流传的名点小吃之一。

苏州粽:苏州粽子是呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子,选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香。
山东粽:在诸多品种的粽子里,辈份最大,资格最老的,当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯,夹以红枣,制品风味独特,食用时,可根据食客习惯,佐以白糖,增加甜味。
台湾粽:带有浓厚的闽南风味,品种多,有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。